酒精检测仪的核心原理是通过检测人体呼出气体中的酒精浓度，间接推算血液中的酒精含量（BAC，血液酒精浓度），其技术基础主要依赖两种主流检测方式，具体如下：
一、燃料电池型（主流高精度技术）
这是目前执法级、专业级酒精检测仪的技术，原理基于电化学氧化反应：
当被测者呼出的气体进入检测仪后，其中的酒精（乙醇）分子会与燃料电池内的催化剂（通常为铂）发生反应，被氧化分解为乙醛、乙酸，最终生成二氧化碳和水。
反应过程中会产生电子转移，形成微弱电流，电流强度与呼出气体中的酒精浓度成正比。
仪器通过内置芯片计算电流大小，再根据呼吸气体与血液中酒精浓度的比例关系（通常按 1:2100 换算），直接显示 BAC 值（如 mg/100ml 或 %）。
特点：
主要依赖气体敏感半导体的电阻变化实现检测：
检测仪内置半导体传感器（如金属氧化物半导体），其表面吸附氧气时会形成稳定的电阻值。
当呼出气体中的酒精分子接触传感器表面时，会与氧气发生反应，导致半导体的电阻值发生变化，酒精浓度越高，电阻变化越大。
仪器通过测量电阻变化的幅度，换算出酒精浓度。
特点：
成本低、体积小、响应速度快，但精度较低（易受温度、湿度、烟雾、挥发性有机物等干扰）。
适合个人自测、初步筛查等非执法场景，不具备法律效力。
三、其他辅助原理（较少见）
红外线吸收法：酒精分子对特定波长的红外线有吸收作用，通过检测红外线被吸收的程度计算浓度，精度较高，但设备体积大、成本高，多用于实验室。
气相色谱法：通过分离呼出气体中的成分，精确测定酒精含量，是法庭认定的方法，但操作复杂、耗时，仅作为最终仲裁手段使用。
