油烟排放是餐饮企业面临的重要问题。油烟不仅含有大量的有害物质，还会对环境产生污染。根据有关规定，餐饮企业必须控制油烟排放的浓度，以确保符合环境保护要求。但是传统的油烟检测仪器通常体积庞大、使用复杂，不便于实时检测。
便携式油烟检测仪的出现，解决了这一难题。它体积小巧、携带方便，并具有高灵敏度和快速响应的特点。餐饮企业可以随时携带检测仪进行油烟检测，及时掌握油烟排放情况，以便采取相应的措施。
便携式油烟检测仪是一种可以迅速检测餐饮油烟的污染程度的仪器。它一般以手持式、小巧轻便的设计为主，可以快速精准地检测出餐饮场所的油烟浓度，直观显示检测结果，并具有一定的实时监测功能。相比于传统的油烟检测设备。
1.便携性：非常轻便，可以随时随地携带，方便随时检测油烟浓度。
2.准确性：具有较高的准确性，能够准确地检测油烟浓度，并且可以实时监测油烟的变化。
3.高效性：不需要繁琐的操作流程，可以快速准确地检测油烟浓度，并且可以在短时间内得出结果。
4.方便性：不需要连接到电脑或其他设备，可以直接使用手机或平板电脑查询油烟浓度，方便随时掌握烹饪过程中的情况。
需要注意的是，在使用便携式油烟检测仪时应遵循以下几点：
1、保持设备清洁：定期清洁设备外壳和传感器，以保证检测精度和设备寿命。
2、校准设备：定期对设备进行校准，以保证检测结果的准确性。
3、避免干扰：在使用设备时应避免外部干扰，如强光、电磁干扰等。
4、安全使用：在使用设备时应注意安全，避免设备受到损坏或使用者受到伤害。
